Применение молочнокислых бактерий, обладающих антагонистическими свойствами по отношению к кишечной палочке при выработке сыров с низкой температурой второго нагревания
Применение молочнокислых бактерий, обладающих антагонистическими свойствами по отношению к кишечной палочке при выработке сыров с низкой температурой второго нагревания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_007121354
Каталог
Автор
Иванова Людмила Александровна
Заглавие
Применение молочнокислых бактерий, обладающих антагонистическими свойствами по отношению к кишечной палочке при выработке сыров с низкой температурой второго нагревания
Место издания
Вологда ;, Молочное
Издательство
б. и.
Год издания
1973
Ответственность
Вологод. молочный ин-т
Язык
Русский
Еще
Ключевые слова
Иванова
Библиотека
017
##
$a: 73-25202А
$a: 73-25202А
035
##
$a: (RuMoELAR)1969-75-20262803
$a: (RuMoELAR)1969-75-20262803
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: ELAR
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: ELAR
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
044
##
$a: ru
$a: ru
084
##
$a: Л958.220.2-1
$2: rubbk
$a: Л958.220.2-1
$2: rubbk
100
1#
$a: Иванова, Людмила Александровна
$a: Иванова, Людмила Александровна
245
##
$a: Применение молочнокислых бактерий, обладающих антагонистическими свойствами по отношению к кишечной палочке при выработке сыров с низкой температурой второго нагревания
$h: [Текст] :
$b: Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата биологических наук. (03.00.07)
$c: Вологод. молочный ин-т
$a: Применение молочнокислых бактерий, обладающих антагонистическими свойствами по отношению к кишечной палочке при выработке сыров с низкой температурой второго нагревания
$h: [Текст] :
$b: Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата биологических наук. (03.00.07)
$c: Вологод. молочный ин-т
260
##
$a: Вологда ;
$a: Молочное
$b: [б. и.]
$c: 1973
$a: Вологда ;
$a: Молочное
$b: [б. и.]
$c: 1973
300
##
$a: 16 с.
$a: 16 с.
787
11
$w: 009742413
$i: Диссертация
$w: 009742413
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$j: Др 285/582
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: Др 285/582
$x: 90
852
1#
$a: РГБ
$b: FBKHM
$j: Др 285/583
$x: 80
$a: РГБ
$b: FBKHM
$j: Др 285/583
$x: 80
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb