Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей : учебное пособие для студентов кооперативных высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей : учебное пособие для студентов кооперативных высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_007211090
Каталог
Автор
Колобов, Станислав Викторович
Заглавие
Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей : учебное пособие для студентов кооперативных высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
Место издания
Москва
Издательство
Московский ун-т потребительской кооперации
Год издания
2006
Объем
153, [1] с.
Ответственность
С. В. Колобов ; Изд.-торговая орг. "Дашков и Кº"
ISBN
5-94798-785-6
ББК
Л910я73-1, Л961я73-1
Библиотека
020
##
$a: 5-94798-785-6
$c: 2000
$a: 5-94798-785-6
$c: 2000
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
084
##
$a: Л910я73-1
$2: rubbk
$a: Л910я73-1
$2: rubbk
084
##
$a: Л961я73-1
$2: rubbk
$a: Л961я73-1
$2: rubbk
100
1#
$a: Колобов, Станислав Викторович
$a: Колобов, Станислав Викторович
245
##
$a: Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей
$h: [Текст]:
$b: учебное пособие для студентов кооперативных высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
$c: С. В. Колобов ; Изд.-торговая орг. "Дашков и Кº"
$a: Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей
$h: [Текст]:
$b: учебное пособие для студентов кооперативных высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
$c: С. В. Колобов ; Изд.-торговая орг. "Дашков и Кº"
260
##
$a: Москва
$b: Московский ун-т потребительской кооперации
$c: 2006
$a: Москва
$b: Московский ун-т потребительской кооперации
$c: 2006
300
##
$a: 153, [1] с.
$b: табл.
$c: 22 см
$a: 153, [1] с.
$b: табл.
$c: 22 см
336
##
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
337
##
$a: компьютерный (computer)
$b: c
$2: rdamedia
$a: компьютерный (computer)
$b: c
$2: rdamedia
338
##
$a: онлайновый ресурс* (online resource)
$b: cr
$2: rdacarrier
$a: онлайновый ресурс* (online resource)
$b: cr
$2: rdacarrier
504
##
$a: Библиогр. в конце кн.
$a: Библиогр. в конце кн.
650
#1
$a: Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Отдельные процессы переработки плодов и овощей -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Отдельные процессы переработки плодов и овощей -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
650
#1
$a: Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство растительных консервов -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство растительных консервов -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01007000000/rsl01007211000/rsl01007211090/rsl01007211090.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01007000000/rsl01007211000/rsl01007211090/rsl01007211090.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dlright limit
$b: dllic
$e: Договор с правообладателем
$a: dlright limit
$b: dllic
$e: Договор с правообладателем