Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей
учебное пособие для студентов кооперативных высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
учебное пособие для студентов кооперативных высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
Москва : Московский ун-т потребительской кооперации, 2006
Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей
учебное пособие для студентов кооперативных высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
Москва : Московский ун-т потребительской кооперации, 2006
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Библиографическое описание
Скопировать
Колобов, Станислав Викторович. Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей [Текст]: учебное пособие для студентов кооперативных высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / С. В. Колобов ; Изд.-торговая орг. "Дашков и Кº". — Москва : Московский ун-т потребительской кооперации, 2006. — 153, [1] с. : табл. : 22 см.; ISBN 5-94798-785-6.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_007211090
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей : учебное пособие для студентов кооперативных высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
Место издания
Москва
Издательство
Год издания
2006
Объем
153, [1] с.
Ответственность
С. В. Колобов ; Изд.-торговая орг. "Дашков и Кº"
ISBN
5-94798-785-6
ББК
Л910я73-1, Л961я73-1
Язык
Русский
Еще
Библиотека
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей : учебное пособие для студентов кооперативных высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" » , автор — Колобов С.В.. Документ был опубликован в 2006 году. Место издания — Москва. Издательство — Московский ун-т потребительской кооперации. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей : учебное пособие для студентов кооперативных высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" » в удобной системе просмотра документов.