← Вернуться

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров", бакалавров и магистров по направлениям подготовки 100800 "товароведение", 100700 "торговое дело" профиль "Товароведение и экспертиза товаров"

О произведении

Автор:
Ответственность:
А. А. Вытовтов
Место издания:
Москва
Издательство:
ИНФРА-М
Год издания:
Количество страниц:
574, 1 с.
ISBN:
978-5-16-004633-4
Примечание содержания:
На тит. с. и пер.: Электронно-библ. система "Znanium.com"
Общее примечание:
На тит. с. и пер.: Электронно-библ. система "Znanium.com"
ББК:
Л98я73-1
Источник:
Российская государственная библиотека (РГБ)
Язык:
Русский

Похожие

Рубрики

Химическая технология. Химические и пищевые производства > Пищевые производства > Производство вкусовых продуктов