Версия для слепых
Бобовые в технологии продуктов питания со взбивной структурой
Бобовые в технологии продуктов питания со взбивной структурой

Бобовые в технологии продуктов питания со взбивной структурой

Год издания
Орел
Место издания

О произведении

Ответственность
Н. И. Царева, Е. Н. Артемова ; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учебно-научно-производственный комплекс"
Библиотека
Российская государственная библиотека (РГБ)

Портал НЭБ предлагает вам читать онлайн в Электронном Читальном Зале (ЭЧЗ) книгу «Бобовые в технологии продуктов питания со взбивной структурой», автора Царева Наталья Ивановна. Книга была издана в 2014 году.

Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.

Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .