Экономика и организация пищевых производств учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения"
Экономика и организация пищевых производств учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения"
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_007553101
Каталог
Автор
Дубровин, Игорь Александрович
Заглавие
Экономика и организация пищевых производств учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения"
Место издания
Москва
Издательство
Дашков и К°
Год издания
2013
Объем
227, [1] с.
Ответственность
И. А. Дубровин, А. Р. Есина, И. П. Стуканова ; под общ. ред. И. А. Дубровина
ISBN
978-5-394-01997-5
Библиотека
020
##
$a: 978-5-394-01997-5
$a: 978-5-394-01997-5
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
100
1#
$a: Дубровин, Игорь Александрович
$a: Дубровин, Игорь Александрович
245
##
$a: Экономика и организация пищевых производств
$h: [Текст] :
$b: учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения"
$c: И. А. Дубровин, А. Р. Есина, И. П. Стуканова ; под общ. ред. И. А. Дубровина
$a: Экономика и организация пищевых производств
$h: [Текст] :
$b: учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения"
$c: И. А. Дубровин, А. Р. Есина, И. П. Стуканова ; под общ. ред. И. А. Дубровина
250
##
$a: 4-е изд., доп. и перераб.
$a: 4-е изд., доп. и перераб.
260
##
$a: Москва
$b: Дашков и К°
$c: 2013
$a: Москва
$b: Дашков и К°
$c: 2013
300
##
$a: 227, [1] с.
$a: 227, [1] с.
336
##
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
337
##
$a: компьютерный (computer)
$b: c
$2: rdamedia
$a: компьютерный (computer)
$b: c
$2: rdamedia
338
##
$a: онлайновый ресурс* (online resource)
$b: cr
$2: rdacarrier
$a: онлайновый ресурс* (online resource)
$b: cr
$2: rdacarrier
700
1#
$a: Есина, А. Р.
$a: Есина, А. Р.
700
1#
$a: Стуканова, Ирина Павловна
$a: Стуканова, Ирина Павловна
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01007000000/rsl01007553000/rsl01007553101/rsl01007553101.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01007000000/rsl01007553000/rsl01007553101/rsl01007553101.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dllocal
$b: dllic
$e: Договор с правообладателем
$a: dllocal
$b: dllic
$e: Договор с правообладателем
979
##
$a: dllocal
$a: dllocal