Экономика пищевой промышленности учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированного специалиста "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Пищевая инженерия" и направлению подготовки бакалавра техники и технологии "Технология продуктов питания"
Экономика пищевой промышленности учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированного специалиста "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Пищевая инженерия" и направлению подготовки бакалавра техники и технологии "Технология продуктов питания"
Экономика пищевой промышленности учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированного специалиста "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Пищевая инженерия" и направлению подготовки бакалавра техники и технологии "Технология продуктов питания"
Место издания
Москва
Издательство
Дашков и К°
Год издания
2014
Объем
231 с.
Ответственность
М. Д. Магомедов, А. В. Заздравных, Г. А. Афанасьева
## $a: Экономика пищевой промышленности $h: [Текст] : $b: учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированного специалиста "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Пищевая инженерия" и направлению подготовки бакалавра техники и технологии "Технология продуктов питания" $c: М. Д. Магомедов, А. В. Заздравных, Г. А. Афанасьева