Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира
Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_008600836
Каталог
Заглавие
Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира
Место издания
Москва
Издательство
Центр по изучению взаимодействия культур
Год издания
2015-
Ответственность
Московский гос. ун-т им. М. В. Ломоносова, Центр по изучению взаимодействия культур ; [редкол.: Павловская А. В., Руцинская И. И., Смирнова Г. Е.]
ББК
Л997г(0)я431(0), Т594.25я431(0), Т3(0)0-751.1я431(0)
Библиотека
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: eng
$a: rus
$a: eng
080
##
$a: 391/395
$a: 391/395
080
##
$a: 641/642
$a: 641/642
084
##
$a: Л997г(0)я431(0)
$2: rubbk
$a: Л997г(0)я431(0)
$2: rubbk
084
##
$a: Т594.25я431(0)
$2: rubbk
$a: Т594.25я431(0)
$2: rubbk
084
##
$a: Т3(0)0-751.1я431(0)
$2: rubbk
$a: Т3(0)0-751.1я431(0)
$2: rubbk
245
##
$a: Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира
$h: [Текст]
$c: Московский гос. ун-т им. М. В. Ломоносова, Центр по изучению взаимодействия культур ; [редкол.: Павловская А. В., Руцинская И. И., Смирнова Г. Е.]
$a: Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира
$h: [Текст]
$c: Московский гос. ун-т им. М. В. Ломоносова, Центр по изучению взаимодействия культур ; [редкол.: Павловская А. В., Руцинская И. И., Смирнова Г. Е.]
246
1#
$f: Вып. 2
$a: История еды и традиции питания народов мира
$f: Вып. 2
$a: История еды и традиции питания народов мира
260
##
$a: Москва
$b: Центр по изучению взаимодействия культур
$c: 2015-
$a: Москва
$b: Центр по изучению взаимодействия культур
$c: 2015-
300
##
$c: 21 см
$c: 21 см
336
##
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
337
##
$a: неопосредованный (unmediated)
$b: n
$2: rdamedia
$a: неопосредованный (unmediated)
$b: n
$2: rdamedia
338
##
$a: том (volume)
$b: nc
$2: rdacarrier
$a: том (volume)
$b: nc
$2: rdacarrier
504
##
$a: Библиогр. в конце ст.
$a: Библиогр. в конце ст.
546
##
$a: Текст рус., англ.
$a: Текст рус., англ.
550
##
$a: В надзаг. вып. 2 : МГУ им. М. В. Ломоносова, Центр по изучению взаимодействия культур, Акад. гастрономической науки и культуры
$a: В надзаг. вып. 2 : МГУ им. М. В. Ломоносова, Центр по изучению взаимодействия культур, Акад. гастрономической науки и культуры
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- История -- Общая история -- Материалы конференции
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- История -- Общая история -- Материалы конференции
$2: rubbk
650
#1
$a: История. Исторические науки -- Этнография -- Хозяйство и материальная культура -- Пища. Питье. Напитки -- Материалы конференции
$2: rubbk
$a: История. Исторические науки -- Этнография -- Хозяйство и материальная культура -- Пища. Питье. Напитки -- Материалы конференции
$2: rubbk
650
#1
$a: История. Исторические науки -- Всемирная история -- Культура. Идеология. Быт -- Питание. Жилища. Одежда -- Материалы конференции
$2: rubbk
$a: История. Исторические науки -- Всемирная история -- Культура. Идеология. Быт -- Питание. Жилища. Одежда -- Материалы конференции
$2: rubbk
650
#1
$a: Питание
$x: История
RU\NLR\AUTH\661384949
$2: nlr_sh
$a: Питание
$x: История
RU\NLR\AUTH\661384949
$2: nlr_sh
700
1#
$a: Павловская, А. В.
$e: ред.
$a: Павловская, А. В.
$e: ред.
710
1#
$a: Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова
$b: Центр по изучению взаимодействия культур
$a: Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова
$b: Центр по изучению взаимодействия культур