Версия для слепых
Совершенствование технологии сушки препарата сычужного фермента с целью увеличения его выхода
Совершенствование технологии сушки препарата сычужного фермента с целью увеличения его выхода

Совершенствование технологии сушки препарата сычужного фермента с целью увеличения его выхода

Москва
Место издания
Год издания

Описание документа

Код документа в НЭБ
000199_000009_009396137
Автор
Устинов Михаил Николаевич
Заглавие
Совершенствование технологии сушки препарата сычужного фермента с целью увеличения его выхода
Место издания
Москва
Год издания
1980

MARC-запись (MARC21)

017
##
$a: д12523-80
$b: RuMoRGB
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.04
$2: nsnr
084
##
$a: Л929.405.2,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Устинов, Михаил Николаевич
245
##
$a: Совершенствование технологии сушки препарата сычужного фермента с целью увеличения его выхода :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
260
##
$a: Москва
$c: 1980
300
##
$a: 176 с.
$b: ил.
504
##
$a: Библиогр.: с. 139-151
650
#1
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
$2: nsnr
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$j: Дк 80-5/3569
$x: 81
979
##
$a: disser
$b: Каталог диссертаций
$c: rgb
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .