Версия для слепых
Исследование эффективности различных средств стабилизации липидов мороженных осетровых рыб
Исследование эффективности различных средств стабилизации липидов мороженных осетровых рыб

Исследование эффективности различных средств стабилизации липидов мороженных осетровых рыб

Москва
Место издания
Год издания

Описание документа

Код документа в НЭБ
000199_000009_009398829
Автор
Омаров Ахберди Магомедович
Заглавие
Исследование эффективности различных средств стабилизации липидов мороженных осетровых рыб
Место издания
Москва
Год издания
1979

MARC-запись (MARC21)

017
##
$a: д11932-80
$b: RuMoRGB
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.04
$2: nsnr
084
##
$a: Л943.22-1,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Омаров, Ахберди Магомедович
245
##
$a: Исследование эффективности различных средств стабилизации липидов мороженных осетровых рыб :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
260
##
$a: Москва
$c: 1979
300
##
$a: 239 с.
$b: ил.
504
##
$a: Библиогр.: с. 162-191
650
#1
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
$2: nsnr
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$j: Дк 80-5/3416
$x: 81
979
##
$a: disser
$b: Каталог диссертаций
$c: rgb
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .