Изделие булочное ржано-пшеничное сдобное. Лепешка "Ржаная". Технические условия Rye-wheaten bun. Cake "Rye". Specifications : национальный стандарт Российской Федерации : издание официальное : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 августа 2017 г. № 888-ст : введен впервые : дата введения 2018-07-01

##
$a: 17-71863
$b: RuMoRKP

##
$c: 34 экз.

##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr

##
$a: rus

##
$a: ru

##
$a: 664.662:006.354

##
$a: 67.060
$2: ОКС

##
$a: 10.71.11.130
$2: ОКПД

##
$a: ГОСТ Р 57609-2017

##
$a: Изделие булочное ржано-пшеничное сдобное. Лепешка "Ржаная". Технические условия
$h: [Текст] =
$b: Rye-wheaten bun. Cake "Rye". Specifications : национальный стандарт Российской Федерации : издание официальное : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 августа 2017 г. № 888-ст : введен впервые : дата введения 2018-07-01
$c: подготовлен ФГАНУ "Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности"

11
$a: Rye-wheaten bun. Cake "Rye". Specifications

##
$a: Москва
$b: Стандартинформ
$c: 2017

##
$a: II, 5, [1] c.
$b: табл.
$c: 29 см

##
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent

##
$a: неопосредованный (unmediated)
$b: n
$2: rdamedia

##
$a: том (volume)
$b: nc
$2: rdacarrier

##
$a: Библиогр. в конце кн.

##
$a: изделие булочное

##
$a: изделие сдобное

##
$a: требования к сырью

##
$a: определение токсичных элементов

1#
$a: Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности

##
$a: РГБ
$b: SVT
$c: D10N
$j: ГОСТ Р 57609-2017
$x: 81