Версия для слепых
Изыскание оптимальных условий ферментативного гидролиза гемицеллюлоз и гумми-веществ в процессе приготовления ферментированного ржаного сусла
Изыскание оптимальных условий ферментативного гидролиза гемицеллюлоз и гумми-веществ в процессе приготовления ферментированного ржаного сусла

Изыскание оптимальных условий ферментативного гидролиза гемицеллюлоз и гумми-веществ в процессе приготовления ферментированного ржаного сусла

Киев
Место издания
Год издания

Описание документа

Код документа в НЭБ
000199_000009_009414848
Автор
Кошевая Валентина Николаевна
Заглавие
Изыскание оптимальных условий ферментативного гидролиза гемицеллюлоз и гумми-веществ в процессе приготовления ферментированного ржаного сусла
Место издания
Киев
Год издания
1980

MARC-запись (MARC21)

017
##
$a: д14176-80
$b: RuMoRGB
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.07
$2: nsnr
084
##
$a: Л870.22-1,0
$2: rubbk
084
##
$a: Л877-1,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Кошевая, Валентина Николаевна
245
##
$a: Изыскание оптимальных условий ферментативного гидролиза гемицеллюлоз и гумми-веществ в процессе приготовления ферментированного ржаного сусла :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07
260
##
$a: Киев
$c: 1980
300
##
$a: 185 с.
$b: ил.
504
##
$a: Библиогр.: с. 146-158
650
#1
$a: Технология продуктов брожения и безалкогольных напитков
$2: nsnr
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$j: Дк 80-5/4151
$x: 81
979
##
$a: disser
$b: Каталог диссертаций
$c: rgb
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .