## $a: Исследование процессов солевой и ультрафильтрационной обработки сыворотки при получении гуманизирующих добавок для детских молочных продуктов : $b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
260
## $a: Ленинград $c: 1978
300
## $a: 183 с. $b: ил.
504
## $a: Библиогр.: с. 142-166
650
#1 $a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов $2: nsnr
787
11 $w: 007780188 $i: Автореферат
852
1# $a: РГБ $b: OD $j: Дк 80-5/4204 $x: 81
979
## $a: disser $b: Каталог диссертаций $c: rgb
LKR
## $a: PAR $l: RSL01 $b: 007780188 $m: Диссертация $n: Автореферат
Пожалуйста, авторизуйтесь
Вы можете добавить книгу в избранное после того, как авторизуетесь на портале. Если у вас еще нет учетной записи, то зарегистрируйтесь.
Ссылка скопирована в буфер обмена
Вы так же можете поделиться напрямую в социальных сетях