Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены : учебник для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"
Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены : учебник для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"
Данный документ поступил в качестве обязательного экземпляра документа в электронной форме, хранится в ФГБУ «РГБ» и доступен для просмотра исключительно в помещениях ФГБУ «РГБ»
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_009426558
Каталог
Автор
Лаушкина Т.А.
Заглавие
Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены : учебник для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"
Место издания
Москва
Издательство
Академия
Год издания
2017
Объем
232, [1] с.
Ответственность
Т. А. Лаушкина
Серия
Профессиональное образование#Топ 50
ISBN
978-5-4468-5812-5
ББК
Р123я723-1, Р514.1я723-1, Е4я723-1, Е903.11я723-1
Библиотека
017
##
$a: 17-79419
$b: RuMoRKP
$a: 17-79419
$b: RuMoRKP
020
##
$a: 978-5-4468-5812-5
$c: 1000 экз.
$a: 978-5-4468-5812-5
$c: 1000 экз.
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
044
##
$a: ru
$a: ru
084
##
$a: Р123я723-1
$2: rubbk
$a: Р123я723-1
$2: rubbk
084
##
$a: Р514.1я723-1
$2: rubbk
$a: Р514.1я723-1
$2: rubbk
084
##
$a: Е4я723-1
$2: rubbk
$a: Е4я723-1
$2: rubbk
084
##
$a: Е903.11я723-1
$2: rubbk
$a: Е903.11я723-1
$2: rubbk
100
1#
$a: Лаушкина, Татьяна Александровна
$a: Лаушкина, Татьяна Александровна
245
##
$a: Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены
$h: [Текст] :
$b: учебник для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"
$c: Т. А. Лаушкина
$a: Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены
$h: [Текст] :
$b: учебник для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"
$c: Т. А. Лаушкина
260
##
$a: Москва
$b: Академия
$c: 2017
$a: Москва
$b: Академия
$c: 2017
300
##
$a: 232, [1] с.
$b: ил., цв. ил., табл.
$c: 22 см
$a: 232, [1] с.
$b: ил., цв. ил., табл.
$c: 22 см
336
##
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
337
##
$a: неопосредованный (unmediated)
$b: n
$2: rdamedia
$a: неопосредованный (unmediated)
$b: n
$2: rdamedia
338
##
$a: том (volume)
$b: nc
$2: rdacarrier
$a: том (volume)
$b: nc
$2: rdacarrier
490
##
$a: Профессиональное образование
$a: Профессиональное образование
490
##
$a: Топ 50
$a: Топ 50
504
##
$a: Библиогр.: с. 229
$a: Библиогр.: с. 229
650
#1
$a: Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Учебник для среднего специального образования
$2: rubbk
$a: Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Учебник для среднего специального образования
$2: rubbk
650
#1
$a: Здравоохранение. Медицинские науки -- Инфекционные и паразитарные болезни -- Кишечные инфекции -- Учебник для среднего специального образования
$2: rubbk
$a: Здравоохранение. Медицинские науки -- Инфекционные и паразитарные болезни -- Кишечные инфекции -- Учебник для среднего специального образования
$2: rubbk
650
#1
$a: Биологические науки -- Микробиология -- Учебник для средних специальных учебных заведений
$2: rubbk
$a: Биологические науки -- Микробиология -- Учебник для средних специальных учебных заведений
$2: rubbk
650
#1
$a: Биологические науки -- Физиология, биофизика и биохимия животных и человека -- Физиология животных и человека -- Обмен веществ и энергии -- Питание -- Учебник для среднего специального образования
$2: rubbk
$a: Биологические науки -- Физиология, биофизика и биохимия животных и человека -- Физиология животных и человека -- Обмен веществ и энергии -- Питание -- Учебник для среднего специального образования
$2: rubbk
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 17-37/255
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 17-37/255
$x: 90
852
##
$a: РГБ
$b: ORF
$x: 82
$a: РГБ
$b: ORF
$x: 82
852
##
$a: РГБ
$b: FBARH
$x: 82
$a: РГБ
$b: FBARH
$x: 82
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01009000000/rsl01009426000/rsl01009426558/rsl01009426558.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01009000000/rsl01009426000/rsl01009426558/rsl01009426558.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dlstrict
$b: dloek
$a: dlstrict
$b: dloek
979
##
$a: dlstrict
$a: dlstrict