Мясо и мясные продукты. Общие требования к отбору, обучению дегустаторов и формированию дегустационной комиссии Sensory analysis. The method of profile-descriptor analysis of flavor meat and products : межгосударственный стандарт : издание официальное : введен приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 сентября 2017 г. № 1133-ст в качестве национального стандарта Российской Федерации : введен впервые : дата введения 2019-01-01

##
$a: 17-80009
$b: RuMoRKP

##
$c: 29 экз.

##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr

##
$a: rus

##
$a: ru

##
$a: 637.5:543.92:006.354

##
$a: 67.120.10
$2: МКС

##
$a: ГОСТ 34161-2017

##
$a: Мясо и мясные продукты. Общие требования к отбору, обучению дегустаторов и формированию дегустационной комиссии
$h: [Текст] =
$b: Sensory analysis. The method of profile-descriptor analysis of flavor meat and products : межгосударственный стандарт : издание официальное : введен приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 сентября 2017 г. № 1133-ст в качестве национального стандарта Российской Федерации : введен впервые : дата введения 2019-01-01
$c: разработан ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова" ; [принят] Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации

11
$a: Sensory analysis. The method of profile-descriptor analysis of flavor meat and products

##
$a: Москва
$b: Стандартинформ
$c: 2017

##
$a: IV, 35, [1] c.
$b: табл.
$c: 29 см

##
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent

##
$a: неопосредованный (unmediated)
$b: n
$2: rdamedia

##
$a: том (volume)
$b: nc
$2: rdacarrier

##
$a: Библиогр.: с. 35

##
$a: обучение

##
$a: дегустационная комиссия

##
$a: органолептическая оценка

##
$a: дегустатор

1#
$a: Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова

##
$a: РГБ
$b: SVT
$c: D10N
$j: ГОСТ 34161-2017
$x: 81