Разработка технологии творожной массы иммуномодулирующего действия с использованием биологически активных веществ Scutellaria galericulata L. и Trifolium prаtense L. : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04 : 05.18.07
Кемерово, 2020
Разработка технологии творожной массы иммуномодулирующего действия с использованием биологически активных веществ Scutellaria galericulata L. и Trifolium prаtense L. : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04 : 05.18.07
Кемерово, 2020
Библиографическое описание
Белашова, Ольга Владимировна. Разработка технологии творожной массы иммуномодулирующего действия с использованием биологически активных веществ Scutellaria galericulata L. и Trifolium prаtense L. : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 : 05.18.07 / Белашова Ольга Владимировна; [Место защиты: Кемеровский государственный университет]. — Кемерово, 2020. — 17 с..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_010249675
Автор
Заглавие
Разработка технологии творожной массы иммуномодулирующего действия с использованием биологически активных веществ Scutellaria galericulata L. и Trifolium prаtense L. : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04 : 05.18.07
Место издания
Кемерово
Год издания
2020
Объем
17 с.
Ответственность
Белашова Ольга Владимировна; [Место защиты: Кемеровский государственный университет]
ББК
Л955.3-1,0, Л817-38,0
Библиотека
Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «Разработка технологии творожной массы иммуномодулирующего действия с использованием биологически активных веществ Scutellaria galericulata L. и Trifolium prаtense L. : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04 : 05.18.07» ББК:Л955.3-1,0, Л817-38,0, автора Белашова О.В. Документ был издан в 2020 году. Содержит 17 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.
LDR
02644nam a22003497 4500
001
010249675
003
RuMoRGB
005
20211115142800.0
008
200918s2020 ru |||| a |00 u rus d
017
##
$a: АР-П-20-004137
$b: RuMoRKP
$a: АР-П-20-004137
$b: RuMoRKP
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.04
$2: nsnr
$a: 05.18.04
$2: nsnr
072
#1
$a: 05.18.07
$2: nsnr
$a: 05.18.07
$2: nsnr
084
##
$a: Л955.3-1,0
$2: rubbk
$a: Л955.3-1,0
$2: rubbk
084
##
$a: Л817-38,0
$2: rubbk
$a: Л817-38,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Белашова, Ольга Владимировна
$a: Белашова, Ольга Владимировна
245
##
$a: Разработка технологии творожной массы иммуномодулирующего действия с использованием биологически активных веществ Scutellaria galericulata L. и Trifolium prаtense L. :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 : 05.18.07
$c: Белашова Ольга Владимировна; [Место защиты: Кемеровский государственный университет]
$a: Разработка технологии творожной массы иммуномодулирующего действия с использованием биологически активных веществ Scutellaria galericulata L. и Trifolium prаtense L. :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 : 05.18.07
$c: Белашова Ольга Владимировна; [Место защиты: Кемеровский государственный университет]
260
##
$a: Кемерово
$c: 2020
$a: Кемерово
$c: 2020
300
##
$a: 17 с.
$a: 17 с.
541
1#
$c: RBT
$d: 20200914
$e: 2020.10.23.32
$c: RBT
$d: 20200914
$e: 2020.10.23.32
650
#1
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
$2: nsnr
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
$2: nsnr
650
#1
$a: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
$2: nsnr
$a: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
$2: nsnr
650
#1
$a: Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Производство кисломолочных продуктов -- Творог и творожные изделия -- Теоретические основы. Исследования
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Производство кисломолочных продуктов -- Творог и творожные изделия -- Теоретические основы. Исследования
$2: rubbk
650
#1
$a: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Сохранение и повышение пищевой ценности продуктов -- Сырье, материалы -- Вспомогательные материалы -- Добавки
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Сохранение и повышение пищевой ценности продуктов -- Сырье, материалы -- Вспомогательные материалы -- Добавки
$2: rubbk
720
1#
$a: ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»
$a: ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»
787
11
$w: 010249676
$i: Диссертация
$w: 010249676
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$j: 9 20-5/784
$x: 81
$a: РГБ
$b: OD
$j: 9 20-5/784
$x: 81
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01010000000/rsl01010249000/rsl01010249675/rsl01010249675.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01010000000/rsl01010249000/rsl01010249675/rsl01010249675.pdf
$y: Читать