Роль сахаров картофеля при его сушке и последующем хранении : диссертация . кандидата технических наук : 05.00.00
Москва, 1958
Роль сахаров картофеля при его сушке и последующем хранении : диссертация . кандидата технических наук : 05.00.00
Москва, 1958
Библиографическое описание
Скопировать
Ковальская, Людмила Павловна. Роль сахаров картофеля при его сушке и последующем хранении : диссертация ... кандидата технических наук : 05.00.00. — Москва, 1958. — 183 с. : ил..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_010645725
Автор(ы)
Заглавие
Роль сахаров картофеля при его сушке и последующем хранении : диссертация . кандидата технических наук : 05.00.00
Место издания
Москва
Год издания
1958
Объем
183 с.
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01063nam a2200253 i 4500
001
010645725
003
RuMoRGB
005
20250218150018.0
008
210401s1958 ru |||| m |00 u rus d
017
##
$a: д3517-59
$b: RuMoRGB
$a: д3517-59
$b: RuMoRGB
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.00.00
$a: 05.00.00
100
1#
$a: Ковальская, Людмила Павловна
$a: Ковальская, Людмила Павловна
245
##
$a: Роль сахаров картофеля при его сушке и последующем хранении :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.00.00
$a: Роль сахаров картофеля при его сушке и последующем хранении :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.00.00
260
##
$a: Москва
$c: 1958
$a: Москва
$c: 1958
300
##
$a: 183 с.
$b: ил.
$a: 183 с.
$b: ил.
504
##
$a: Библиогр.: с. 146-170
$a: Библиогр.: с. 146-170
650
#1
$a: Технические науки
$a: Технические науки
720
1#
$a: Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
$a: Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
787
11
$i: Автореферат
$w: 006308999
$i: Автореферат
$w: 006308999
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL03
$j: Дк 59-5/2039
$x: 39
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL03
$j: Дк 59-5/2039
$x: 39
LKR
##
$a: PAR
$b: 006308999
$l: RSL01
$m: Диссертация
$n: Автореферат
$a: PAR
$b: 006308999
$l: RSL01
$m: Диссертация
$n: Автореферат
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Роль сахаров картофеля при его сушке и последующем хранении : диссертация . кандидата технических наук : 05.00.00 » , автор — Ковальская Л.П.. Документ был опубликован в 1958 году. Место издания — Москва. Информация о документе предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5.