В сборнике представлены научные работы, посвященные проблемам агропромышленного комплекса. В них затрагиваются серьезные вопросы, связанные со сроками уборки урожая зерновых, овощных и кормовых культур, изучением влияния стимуляторов роста, плотности посевов, доз минеральных удобрений, исследованием генетически модифицированных продуктов, агроэкологической оценкой почв территории России и источниками их загрязнения, представлены результаты маркетинговых исследований потребительских предпочтений, агроэкологическая характеристика почв, связанная с формированием и развитием агропродовольственного рынка, проведены исследования органолептических и физико-химических показателей различных пищевых продуктов, произведена оценка санитарного состояния древесно-кустарниковых насаждений городских парков, садов и скверов.
Сборник предназначен обучающимся, магистрантам и преподавателям сельскохозяйственных вузов