Ресторановед : журнал для рестораторов, шеф-поваров, и других профессионалов ресторанного бизнеса 2019, № 4 (92) (2019)

Библиографическое описание

Скопировать

Ресторановед : журнал для рестораторов, шеф-поваров, и других профессионалов ресторанного бизнеса. 2019, № 4 (92). — Санкт-Петербург, 2019. — 95, [1] с. : цв. ил., портр..

Детальная информация

Код документа в НЭБ

000199_000009_011750863

Каталог

Периодические издания

Заглавие

Ресторановед : журнал для рестораторов, шеф-поваров, и других профессионалов ресторанного бизнеса 2019, № 4 (92)

Год издания

2019

Объем

95, [1] с.

Библиотека

Российская государственная библиотека (РГБ)

Еще

«Ресторановед : журнал для рестораторов, шеф-поваров, и других профессионалов ресторанного бизнеса 2019, № 4 (92)» ожидает оцифровки и размещения на портале Национальной электронной библиотеки.

Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.

MARC-запись (MARC21)

LDR

01044nam a2200181 i 4500

001

011750863

005

20230426130504.0

008

230426e20191001ru 0 rus|d

040

##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr

041

##
$a: rus

245

##
$a: 2019, № 4 (92)

260

##
$c: 2019

300

##
$a: 95, [1] с.
$b: цв. ил., портр.

336

##
$a: Текст (визуальный)

337

##
$a: непосредственный

773

11
$7: nnas
$t: Ресторановед : журнал для рестораторов, шеф-поваров, и других профессионалов ресторанного бизнеса
$d: Санкт-Петербург
$g: 2019, № 4 (92)
$w: 011750806

LKR

##
$a: ANA
$b: 011750806
$l: RSL01
$y: 2019
$v: -
$i: 4
$m: 2019, № 4 (92)
$n: Ресторановед : журнал для рестораторов, шеф-поваров, и других профессионалов ресторанного бизнеса : Выпуски за 2019 год