Ресторановед : журнал для рестораторов, шеф-поваров, и других профессионалов ресторанного бизнеса 2021, № 3 (98) (2021)

Библиографическое описание

Скопировать

Ресторановед : журнал для рестораторов, шеф-поваров, и других профессионалов ресторанного бизнеса. 2021, № 3 (98). — Санкт-Петербург, 2021. — 95, [1] с. : цв. ил., портр..

Детальная информация

Код документа в НЭБ

000199_000009_011751143

Каталог

Периодические издания

Заглавие

Ресторановед : журнал для рестораторов, шеф-поваров, и других профессионалов ресторанного бизнеса 2021, № 3 (98)

Год издания

2021

Объем

95, [1] с.

Библиотека

Российская государственная библиотека (РГБ)

Еще

«Ресторановед : журнал для рестораторов, шеф-поваров, и других профессионалов ресторанного бизнеса 2021, № 3 (98)» ожидает оцифровки и размещения на портале Национальной электронной библиотеки.

Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.

MARC-запись (MARC21)

LDR

01044nam a2200181 i 4500

001

011751143

005

20230426141439.0

008

230426e20210301ru 0 rus|d

040

##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr

041

##
$a: rus

245

##
$a: 2021, № 3 (98)

260

##
$c: 2021

300

##
$a: 95, [1] с.
$b: цв. ил., портр.

336

##
$a: Текст (визуальный)

337

##
$a: непосредственный

773

11
$7: nnas
$t: Ресторановед : журнал для рестораторов, шеф-поваров, и других профессионалов ресторанного бизнеса
$d: Санкт-Петербург
$g: 2021, № 3 (98)
$w: 011751113

LKR

##
$a: ANA
$b: 011751113
$l: RSL01
$y: 2021
$v: -
$i: 3
$m: 2021, № 3 (98)
$n: Ресторановед : журнал для рестораторов, шеф-поваров, и других профессионалов ресторанного бизнеса : Выпуски за 2021 год