Исследование и разработка технологии белкового концетрата на основе гидролизата белков молока автореф. на соиск. уч. степ. к. т. н. специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>
Кемерово, 2013
Исследование и разработка технологии белкового концетрата на основе гидролизата белков молока автореф. на соиск. уч. степ. к. т. н. специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>
Кемерово, 2013
Библиографическое описание
Скопировать
Борисова Г.В. Исследование и разработка технологии белкового концетрата на основе гидролизата белков молока автореф. на соиск. уч. степ. к. т. н., специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> / Борисова Галина Витальевна; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. — Кемерово 2013. — 18 с. ил.; 21.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_BIBL_A_010451344
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Исследование и разработка технологии белкового концетрата на основе гидролизата белков молока автореф. на соиск. уч. степ. к. т. н. специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>
Место издания
Кемерово
Год издания
2013
Объем
18 с.
Ответственность
УДК
637.1/.3
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01837nam0 2200373 i 450
001
RU\NLR\BIBL_A\010451344
005
201408141453
010
##
$9: 70 экз.
$9: 70 экз.
020
##
$a: RU
$b: 30-8140
$9: Летопись авторефератов диссертаций
$a: RU
$b: 30-8140
$9: Летопись авторефератов диссертаций
021
##
$a: RU
$b: 2013-3163а
$9: 127аа
$a: RU
$b: 2013-3163а
$9: 127аа
035
##
$a: (РКП)ru13-3163а
$a: (РКП)ru13-3163а
100
##
$a: 20130821d2013 u u0rusy0150 ca
$a: 20130821d2013 u u0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: RU
$a: RU
105
##
$a: a|||dm|||||||
$a: a|||dm|||||||
135
##
$a: crbn 008apadp
$a: crbn 008apadp
200
1#
$a: Исследование и разработка технологии белкового концетрата на основе гидролизата белков молока
$e: автореф. на соиск. уч. степ. к. т. н.
$e: специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>
$f: Борисова Галина Витальевна
$g: [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]
$a: Исследование и разработка технологии белкового концетрата на основе гидролизата белков молока
$e: автореф. на соиск. уч. степ. к. т. н.
$e: специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>
$f: Борисова Галина Витальевна
$g: [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]
210
##
$a: Кемерово
$d: 2013
$a: Кемерово
$d: 2013
215
##
$a: 18 с.
$c: ил.
$d: 21
$a: 18 с.
$c: ил.
$d: 21
320
##
$a: Библиогр.: с. 16-18 (17 назв.)
$a: Библиогр.: с. 16-18 (17 назв.)
325
##
$a: Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ
$a: Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ
675
##
$a: 637.1/.3
$z: rus
$a: 637.1/.3
$z: rus
686
##
$a: 65.63
$2: rugasnti
$a: 65.63
$2: rugasnti
686
##
$a: 36.95
$2: rubbk
$a: 36.95
$2: rubbk
686
##
$a: 05.18.04
$2: rueskl
$a: 05.18.04
$2: rueskl
700
#1
$a: Борисова
$b: Г.В.
$g: Галина Витальевна
$4: 070
$a: Борисова
$b: Г.В.
$g: Галина Витальевна
$4: 070
801
##
$a: RU
$b: RKP
$c: 20130821
$g: PSBO
$a: RU
$b: RKP
$c: 20130821
$g: PSBO
856
##
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000346758/view
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000346758/view
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000346758/cover
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000346758/cover
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000346758/text
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000346758/text
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Исследование и разработка технологии белкового концетрата на основе гидролизата белков молока автореф. на соиск. уч. степ. к. т. н. специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> » , автор — Борисова Галина Витальевна. Документ был опубликован в 2013 году. Место издания — Кемерово. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская национальная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 191069, Россия, Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 18. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Исследование и разработка технологии белкового концетрата на основе гидролизата белков молока автореф. на соиск. уч. степ. к. т. н. специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> » в удобной системе просмотра документов.