Новые тенденции в разработке и производстве мясной и молочной продукции повышенной биологической ценности монография

##
$a: 978-5-7786-0675-3
$9: 200

##
$a: RU
$b: 2018-21329
$9: КН-П-1557

##
$a: (RuMoRGB)009580423

##
$a: 20180420d2018 k y0rusa0150 ca

##
$a: rus

##
$a: RU

##
$a: a z 000zy

1#
$a: Новые тенденции в разработке и производстве мясной и молочной продукции повышенной биологической ценности
$e: монография
$f: Горлов И. Ф., Сложенкина М. И., Храмова В. Н. [и др.]
$g: ФГБНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции", ФГБОУ ВО "Волгоградский государственный технический университет"

##
$a: Волгоград
$c: Изд-во Волгоградского инcтитута управления - филиала ФГБОУ ВО РАНХиГС
$d: 2018

##
$a: 119 с.
$c: ил., цв. ил., табл.
$d: 21

##
$a: Библиогр.: с. 101-119 (104 назв.)

1#
$a: Молоко
$x: Переработка
$2: nlr_sh1
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\AUTH\66107878

1#
$a: Мясное производство
$2: nlr_sh1
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\AUTH\6668456

1#
$a: Л92

1#
$a: Л95

#1
$a: Горлов
$b: И. Ф.
$f: 1949-
$g: Иван Федорович
$3: RU\NLR\AUTH\7758555

#1
$a: Сложенкина
$b: М. И.
$f: 1974-
$g: Марина Ивановна
$3: RU\NLR\AUTH\770260963
$4: 070

#1
$a: Храмова
$b: В. Н.
$g: Валентина Николаевна

#1
$a: РГ МЮ авт. по э.б.