Технология безотходной переработки коллагенсодержащих отходов от разделки гидробионтов автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук специальность <Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств>

##
$a: RU
$b: 2016-11658а
$9: 467аа

##
$a: (RuMoRGB)006661844

##
$a: 20181221d2016 km y0rusy0150 ca

##
$a: rus

##
$a: RU

##
$a: a|||dm|||||||

1#
$a: Технология безотходной переработки коллагенсодержащих отходов от разделки гидробионтов
$e: автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук
$e: специальность <Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств>
$f: Кириллов Александр Игоревич
$g: [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики]

##
$a: Санкт-Петербург
$d: 2016

##
$a: 16 с.
$c: ил.
$d: 21

##
$a: Библиогр.: с.15-16 (14 назв.)

##
$a: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
$2: nsnr

##
$a: Пищевые производства -- Производство рыбы и рыбных продуктов -- Отходы производства и их использование -- Экологические требования
$2: rubbk

##
$n: 05.18.04
$2: nsnr

##
$a: Л940-639,0
$2: rubbk

#1
$a: Кириллов
$b: А. И.
$g: Александр Игоревич
$4: 070

##
$a: 15105.18.04