Версия для слепых
Создание поликомпонентных пищевых продуктов с рациональным использованием регионального сырья монография
Создание поликомпонентных пищевых продуктов с рациональным использованием регионального сырья монография

Создание поликомпонентных пищевых продуктов с рациональным использованием регионального сырья монография

Волгоград
Место издания
Издательство
Год издания

Описание документа

Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_BIBL_A_012250507
Каталог
Автор
М. И. Сложенкина, И. Ф. Горлов, В. Н. Храмова и др.
Заглавие
Создание поликомпонентных пищевых продуктов с рациональным использованием регионального сырья монография
Место издания
Волгоград
Издательство
ВолгГТУ
Год издания
2019
Объем
101, [2] с.
Ответственность
Сложенкина Марина Ивановна
Горлов Иван Федорович
Храмова Валентина Николаевна

MARC-запись (RUSMARC)

010
##
$a: 978-5-9948-3594-4
$9: 60
021
##
$a: RU
$b: 2020-7025
$9: КН-П-3401
021
##
$a: RU
$b: 2020-7025
$9: КН-П-532
035
##
$a: (RuMoRGB)010268669
100
##
$a: 20200319d2019 k y0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
102
##
$a: RU
105
##
$a: a|||zzzz0||zy
181
##
$a: i
$b: axxe
182
##
$a: n
200
1#
$a: Создание поликомпонентных пищевых продуктов с рациональным использованием регионального сырья
$e: монография
$f: М. И. Сложенкина, И. Ф. Горлов, В. Н. Храмова [и др.]
$g: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет
203
##
$a: Текст
$b: визуальный
$c: непосредственный
210
##
$a: Волгоград
$c: ВолгГТУ
$d: 2019
215
##
$a: 101, [2] с.
$c: ил., цв. ил., табл.
$d: 21
320
##
$a: Библиогр.: с. 99-102 (48 назв.)
606
1#
$a: Пищевые продукты многокомпонентные
$x: Производство
$2: nlr_sh1
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\AUTH\66874454
610
##
$a: поликомпонентные пищевые продукты
610
##
$a: белковые пищевые добавки
610
##
$a: белковые пищевые препараты
610
##
$a: пищевые продукты с белковыми добавками
689
1#
$a: Л80
701
#1
$a: Сложенкина
$b: М. И.
$f: 1974-
$g: Марина Ивановна
$3: RU\NLR\AUTH\770260963
$4: 070
701
#1
$a: Горлов
$b: И. Ф.
$f: 1949-
$g: Иван Федорович
$3: RU\NLR\AUTH\7758555
701
#1
$a: Храмова
$b: В. Н.
$g: Валентина Николаевна
983
#1
$a: РГ НЕ авт. по кн.
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .