Версия для слепых
Совершенствование технологий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с применением добавок растительного происхождения автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук специальность <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>
Совершенствование технологий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с применением добавок растительного происхождения автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук специальность <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Совершенствование технологий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с применением добавок растительного происхождения автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук специальность <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Казань
Место издания
Год издания

Описание документа

Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_BIBL_A_012415110
Каталог
Автор
Левашов Рамиль Раисович
Заглавие
Совершенствование технологий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с применением добавок растительного происхождения автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук специальность <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>
Место издания
Казань
Год издания
2019
Объем
22 с.

MARC-запись (RUSMARC)

021
##
$a: RU
$b: 2019-8376а
$9: АР-П-336
035
##
$a: (RuMoRGB)010169637
100
##
$a: 20201202d2019 km y0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
102
##
$a: RU
105
##
$a: a|||dm|||||||
181
##
$a: i
$b: axxe
182
##
$a: n
200
1#
$a: Совершенствование технологий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с применением добавок растительного происхождения
$e: автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук
$e: специальность <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>
$f: Левашов Рамиль Раисович
$g: [Место защиты: ФГБОУ ВО Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева]
203
##
$a: Текст
$b: визуальный
$c: непосредственный
210
##
$a: Казань
$d: 2019
215
##
$a: 22 с.
$c: ил.
$d: 21
320
##
$a: Библиогр.: с.21-22 (22 назв.)
606
##
$a: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
$2: nsnr
615
##
$n: 05.18.01
$2: nsnr
700
#1
$a: Левашов
$b: Р. Р.
$g: Рамиль Раисович
$4: 070
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .