Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .
Версия для слепых
Разработка и товароведная характеристика новых видов уксусов и бальзамов с использованием адаптационных добавок автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
«Разработка и товароведная характеристика новых видов уксусов и бальзамов с использованием адаптационных добавок автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>» — Коршик Т. С. — издание: 2007
Коршик Татьяна Сергеевна

Разработка и товароведная характеристика новых видов уксусов и бальзамов с использованием адаптационных добавок автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Коршик Т. С.
24 с.
Количество страниц
Год издания
Орел
Место издания

О произведении

ББК
44/81, 30, 05.18.15
УДК
620.22
Язык
Русский
Библиотека
Российская национальная библиотека (РНБ)