Формирование качества и товароведная оценка соков и нектаров на основе черной смородины автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
Формирование качества и товароведная оценка соков и нектаров на основе черной смородины автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Кемерово
Место издания
2009
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_bibl_1411617
Каталог
Автор
Маслов Алексей Александрович
Заглавие
Формирование качества и товароведная оценка соков и нектаров на основе черной смородины автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
Место издания
Кемерово
Год издания
2009
Объем
18,[1] с.
УДК
663.6/.8
Язык
Русский
Еще
Библиотека
010
##
$9: 80
$9: 80
020
##
$a: RU
$b: 90-13152
$9: Летопись авторефератов диссертаций
$a: RU
$b: 90-13152
$9: Летопись авторефератов диссертаций
021
##
$a: RU
$b: 2009-8167а
$9: 327а
$a: RU
$b: 2009-8167а
$9: 327а
100
##
$a: 20090701d2009 u u0rusy0150 ca
$a: 20090701d2009 u u0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: RU
$a: RU
105
##
$a: a dm |||||
$a: a dm |||||
135
##
$a: crgn 008aaaba
$a: crgn 008aaaba
200
1#
$a: Формирование качества и товароведная оценка соков и нектаров на основе черной смородины
$e: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e: специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
$f: Маслов Алексей Александрович
$g: [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]
$a: Формирование качества и товароведная оценка соков и нектаров на основе черной смородины
$e: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e: специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
$f: Маслов Алексей Александрович
$g: [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]
210
##
$a: Кемерово
$d: 2009
$a: Кемерово
$d: 2009
215
##
$a: 18,[1] с.
$c: ил.
$d: 21
$a: 18,[1] с.
$c: ил.
$d: 21
320
##
$a: Библиогр.: с.18 (10 назв.)
$a: Библиогр.: с.18 (10 назв.)
325
##
$a: Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ
$a: Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ
675
##
$a: 663.6/.8
$v: 3
$z: rus
$a: 663.6/.8
$v: 3
$z: rus
686
##
$a: 65.51
$2: rugasnti
$a: 65.51
$2: rugasnti
686
##
$a: 36.88
$2: rubbk
$a: 36.88
$2: rubbk
686
##
$a: 05.18.15
$2: oksvnk
$a: 05.18.15
$2: oksvnk
700
#1
$a: Маслов
$b: А. А.
$c: канд. техн. наук
$g: Алексей Александрович
$3: RU\NLR\AUTH\770231469
$4: 070
$a: Маслов
$b: А. А.
$c: канд. техн. наук
$g: Алексей Александрович
$3: RU\NLR\AUTH\770231469
$4: 070
801
##
$a: RU
$b: RKP
$c: 20090701
$g: PSBO
$a: RU
$b: RKP
$c: 20090701
$g: PSBO
801
#1
$a: RU
$b: RKP
$c: 20090701
$a: RU
$b: RKP
$c: 20090701
801
#1
$a: RU
$b: NLR
$c: 20090914
$g: rcr
$a: RU
$b: NLR
$c: 20090914
$g: rcr
856
##
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000261335/view
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000261335/view
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000261335/cover
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000261335/cover
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000261335/text
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000261335/text
901
##
$a: bd000261335
$b: Текст. Автореферат диcсертации
$e: Авторефераты
$d: 20101002012100
$x: ARD11
$a: bd000261335
$b: Текст. Автореферат диcсертации
$e: Авторефераты
$d: 20101002012100
$x: ARD11
901
1#
$a: Авторефераты
$a: Авторефераты
983
#1
$a: Ш.Н.
$a: Ш.Н.