Версия для слепых
Товароведение и экспертиза мясных товаров лабораторный практикум учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401
Товароведение и экспертиза мясных товаров лабораторный практикум учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" всех форм обучения

Товароведение и экспертиза мясных товаров лабораторный практикум учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" всех форм обучения

Москва
Место издания
Издательство
Год издания

Практикум соответствует учебной программе по дисциплине "Товароведение и экспертиза мясных товаров". В практикуме даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов. В каждой главе приводятся общие сведения о соответствующих видах продуктов и перечень основных нормативных документов, необходимых для проведения их экспертизы.

Описание документа

Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_bibl_1717973
Каталог
Автор
Ю.В. Данильчук
Заглавие
Товароведение и экспертиза мясных товаров лабораторный практикум учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" всех форм обучения
Место издания
Москва
Издательство
ИНФРА-М
Год издания
2011
Объем
173 с.
Серия
Высшее образование

MARC-запись (RUSMARC)

010
##
$a: 978-5-16-004493-4
$9: 500
021
##
$a: RU
$b: 2010-94094
$9: 6337
035
##
$a: (nilc)IZD\INFRA\2007\141700.01.01
100
##
$a: 20101203d2011 u y0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
102
##
$a: RU
105
##
$a: a |||||||||
200
1#
$a: Товароведение и экспертиза мясных товаров
$e: лабораторный практикум
$e: учебное пособие
$e: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" всех форм обучения
$f: Ю.В. Данильчук
210
##
$a: Москва
$c: ИНФРА-М
$d: 2011
215
##
$a: 173 с.
$c: ил.
$d: 22
225
1#
$a: Высшее образование
320
##
$a: Библиогр.: с. 166 (9 назв.)
330
##
$a: Практикум соответствует учебной программе по дисциплине "Товароведение и экспертиза мясных товаров". В практикуме даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов. В каждой главе приводятся общие сведения о соответствующих видах продуктов и перечень основных нормативных документов, необходимых для проведения их экспертизы.
606
1#
$a: Мясные продукты
$x: Товароведение
$x: Лабораторная практика
$j: Учебные издания для высших учебных заведений
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\auth\661554948
606
1#
$a: Мясные продукты
$x: Качество
$x: Лабораторная практика
$j: Учебные издания для высших учебных заведений
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\auth\661554945
606
1#
$a: Мясо
$x: Качество
$x: Лабораторная практика
$j: Учебные издания для высших учебных заведений
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\auth\661554946
606
1#
$a: Мясо
$x: Товароведение
$x: Лабораторная практика
$j: Учебные издания для высших учебных заведений
$2: nlr_sh2
$3: RU\NLR\auth\661554947
686
##
$a: 0285
$a: Товароведение
$2: TCC-BG
686
##
$a: 36.92-9я73-5
$v: LBC/RL
$2: rubbk
689
##
$a: Л92-9я73-5
700
#1
$a: Данильчук
$b: Ю. В.
$g: Юлия Валерьевна
$4: 070
801
##
$a: RU
$b: ЛИБНЕТ
$c: 20101203
$g: RCR
801
#1
$a: RU
$b: ЛИБНЕТ
$c: 20101203
801
#1
$a: RU
$b: Владимирская ОУНБ
$c: 20101214
801
#1
$a: RU
$b: NLR
$c: 20101222
$g: rcr
830
##
$a: CODE_OF_LIBNET\000056662
983
##
$a: РГ ЧОВ
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .