Изучение влияния коров на состав и свойства молока и выработку сыра автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>
Кемерово, 2012
Изучение влияния коров на состав и свойства молока и выработку сыра автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>
Кемерово, 2012
Библиографическое описание
Скопировать
Боровицкий М. В. Изучение влияния коров на состав и свойства молока и выработку сыра автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н., специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> / Боровицкий Михаил Васильевич; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. — Кемерово 2012. — 16 с.; 21.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_bibl_2037069
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Изучение влияния коров на состав и свойства молока и выработку сыра автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>
Место издания
Кемерово
Год издания
2012
Объем
16 с.
Ответственность
УДК
637.1/.3
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01701nam0 2200349 450
001
RU\NLR\bibl\2037069
005
20130527162840.0
010
##
$9: 80
$9: 80
020
##
$a: RU
$b: 20-21196
$9: Летопись авторефератов диссертаций
$a: RU
$b: 20-21196
$9: Летопись авторефератов диссертаций
021
##
$a: RU
$b: 2012-14760а
$9: 591аа
$a: RU
$b: 2012-14760а
$9: 591аа
100
##
$a: 20120911d2012 u u0rusy0150 ca
$a: 20120911d2012 u u0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: RU
$a: RU
105
##
$a: a dm |||||
$a: a dm |||||
200
1#
$a: Изучение влияния коров на состав и свойства молока и выработку сыра
$e: автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н.
$e: специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>
$f: Боровицкий Михаил Васильевич
$g: [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]
$a: Изучение влияния коров на состав и свойства молока и выработку сыра
$e: автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н.
$e: специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>
$f: Боровицкий Михаил Васильевич
$g: [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]
210
##
$a: Кемерово
$d: 2012
$a: Кемерово
$d: 2012
215
##
$a: 16 с.
$d: 21
$a: 16 с.
$d: 21
320
##
$a: Библиогр.: с. 15-16 (12 назв.)
$a: Библиогр.: с. 15-16 (12 назв.)
675
##
$a: 637.1/.3
$v: 3
$z: rus
$a: 637.1/.3
$v: 3
$z: rus
686
##
$a: 65.63
$2: rugasnti
$a: 65.63
$2: rugasnti
686
##
$a: 36.95
$2: rubbk
$a: 36.95
$2: rubbk
686
##
$a: 05.18.04
$2: oksvnk
$a: 05.18.04
$2: oksvnk
700
#1
$a: Боровицкий
$b: М. В.
$g: Михаил Васильевич
$4: 070
$a: Боровицкий
$b: М. В.
$g: Михаил Васильевич
$4: 070
801
##
$a: RU
$b: RKP
$c: 20120911
$g: PSBO
$a: RU
$b: RKP
$c: 20120911
$g: PSBO
801
#1
$a: RU
$b: RKP
$c: 20120911
$a: RU
$b: RKP
$c: 20120911
801
#1
$a: RU
$b: NLR
$c: 20130527
$g: rcr
$a: RU
$b: NLR
$c: 20130527
$g: rcr
856
##
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000336012/view
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000336012/view
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000336012/cover
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000336012/cover
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000336012/text
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000336012/text
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Изучение влияния коров на состав и свойства молока и выработку сыра автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> » , автор — Боровицкий Михаил Васильевич. Документ был опубликован в 2012 году. Место издания — Кемерово. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская национальная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 191069, Россия, Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 18. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Изучение влияния коров на состав и свойства молока и выработку сыра автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> » в удобной системе просмотра документов.