Неорганическая химия. Бионеорганическая химия и пищевая технология Учеб. пособие Для аспирантов и студентов-технологов, обучающихся по спец.: 270300 "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий", 270500 "Технология бродил. пр-в и виноделие" (специализация 270501), 270800 "Технология консервов и пищ. концентратов" (специализация 270802), 271100 "Технология молока и молоч. продуктов"

##
$a: 5-230-10691-3
$9: 100

##
$a: RU
$b: 98-6449
$9: 311

##
$a: 19990609d1997 u y0rusy0150 ca

##
$a: rus

##
$a: RU

##
$a: a |||||||||

1#
$a: Неорганическая химия. Бионеорганическая химия и пищевая технология
$e: Учеб. пособие
$e: [Для аспирантов и студентов-технологов, обучающихся по спец.: 270300 "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий", 270500 "Технология бродил. пр-в и виноделие" (специализация 270501), 270800 "Технология консервов и пищ. концентратов" (специализация 270802), 271100 "Технология молока и молоч. продуктов"]
$f: В.В. Кириллов, Ю.А. Макашев
$g: М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, С.-Петерб. гос. акад. холода и пищ. технологий

##
$a: СПб.
$c: СПбГАХПТ
$d: 1997

##
$a: 107 с.
$c: ил.
$d: 20

##
$a: Библиогр.: с. 105

##
$a: Неорганическая химия
$j: Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
$2: nlr-sh1
$3: RU\NLR\auth\6687202

##
$a: Неорганическая химия
$j: Учебные издания для высшей школы
$2: nlr-sh2
$3: RU\NLR\auth\6687202

##
$a: Пищевые продукты
$x: Производство
$j: Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
$2: nlr-sh1
$3: RU\NLR\auth\667357

##
$a: Пищевые продукты
$x: Производство
$j: Учебные издания для высшей школы
$2: nlr-sh2
$3: RU\NLR\auth\667357

##
$a: Бионеорганическая химия
$j: Руководства, пособия и т.п.
$2: nlr-sh1
$3: RU\NLR\auth\66137754

##
$a: Бионеорганическая химия
$j: Учебные издания для высшей школы
$2: nlr-sh2
$3: RU\NLR\auth\66137754

##
$a: Е072.52я73

##
$a: Г1я73-1

##
$a: Л80я73-1

#1
$a: Кириллов
$b: В. В.
$4: 070

#1
$a: Макашев
$b: Ю. А.
$4: 070

##
$a: RU
$b: NLR
$c: 19990609
$g: PSBO

#1
$a: RU
$b: NLR
$c: 19990609

##
$a: NLR
$j: 99-3/4788

##
$a: РП. ЛБ.