Версия для слепых
Обоснование и разработка технологии рыбных паштетов с соевой белковой пастой Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.04
Обоснование и разработка технологии рыбных паштетов с соевой белковой пастой Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.04

Обоснование и разработка технологии рыбных паштетов с соевой белковой пастой Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.04

В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Владивосток
Место издания
Год издания

Описание документа

Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_bibl_360457
Автор
Скрипко О.В.
Заглавие
Обоснование и разработка технологии рыбных паштетов с соевой белковой пастой Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.04
Место издания
Владивосток
Год издания
2002
Объем
22 с.
УДК
664.953
Язык
Русский

MARC-запись (RUSMARC)

010
##
$9: 100
020
##
$a: RU
$b: 02-16506
$9: Летопись авторефератов диссертаций
021
##
$a: RU
$b: 2002-11533а
$9: 462а
100
##
$a: 20030128d2002 u u0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
102
##
$a: RU
105
##
$a: a dm |||||
135
##
$a: crgn 008aaaba
200
1#
$a: Обоснование и разработка технологии рыбных паштетов с соевой белковой пастой
$e: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н.
$e: Спец. 05.18.04
$f: Скрипко О.В.
$g: [Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т]
210
##
$a: Владивосток
$d: 2002
215
##
$a: 22 с.
$c: ил.
$d: 21
320
##
$a: Библиогр.: с. 21-22 (15 назв.)
325
##
$a: Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ
610
##
$a: Технические науки
675
##
$a: 664.953
$v: 3
$z: rus
686
##
$a: 36.96
$2: rubbk
686
##
$a: 05.18.04
$2: oksvnk
700
#1
$a: Скрипко
$b: Ольга Валерьевна
801
##
$a: RU
$b: RKP
$c: 20030128
$g: PSBO
801
#1
$a: RU
$b: RKP
$c: 20030128
801
#1
$a: RU
$b: NLR
$c: 20030315
$g: rcr
852
##
$a: NLR
$j: 2002-А/11533
856
##
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000043045/view
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000043045/cover
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000043045/text
901
##
$a: bd000043045
$d: 20100423042300
$x: ARD11
901
1#
$a: Авторефераты
$b: 05.00.00 Технические науки
$b: 05.18.00 Технология продовольственных продуктов
$b: 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
983
##
$a: рг НХ
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .