Версия для слепых
Потребительские свойства мясных копченостей из говядины с соевым изолятом Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.15
Потребительские свойства мясных копченостей из говядины с соевым изолятом Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.15

Потребительские свойства мясных копченостей из говядины с соевым изолятом Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.15

В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Москва
Место издания
Год издания

Описание документа

Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_bibl_367520
Автор
Колобов С.В.
Заглавие
Потребительские свойства мясных копченостей из говядины с соевым изолятом Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.15
Место издания
Москва
Год издания
2002
Объем
20 с.
УДК
637.523:620
Язык
Русский

MARC-запись (RUSMARC)

010
##
$9: 100
020
##
$a: RU
$b: 02-19558
$9: Летопись авторефератов диссертаций
021
##
$a: RU
$b: 2002-13435а
$9: 538а
021
##
$a: RU
$b: 2002-14502а
$9: 581а
100
##
$a: 20030207d2002 u u0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
102
##
$a: RU
105
##
$a: a dm |||||
200
1#
$a: Потребительские свойства мясных копченостей из говядины с соевым изолятом
$e: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н.
$e: Спец. 05.18.15
$f: Колобов С.В.
$g: Моск. ун-т потребит. кооп.
210
##
$a: М.
$d: 2002
215
##
$a: 20 с.
$c: ил.
$d: 20
320
##
$a: Библиогр.: с. 18-20 (18 назв.)
610
##
$a: Технические науки
675
##
$a: 637.523:620
$v: 3
$z: rus
686
##
$a: 65.59
$2: rugasnti
686
##
$a: 36.92/94
$2: rubbk
686
##
$a: 05.18.15
$2: oksvnk
700
#1
$a: Колобов
$b: С. В.
$g: Станислав Викторович
801
##
$a: RU
$b: RKP
$c: 20030207
$g: PSBO
801
#1
$a: RU
$b: RKP
$c: 20030207
801
#1
$a: RU
$b: NLR
$c: 20030315
$g: rcr
852
##
$a: NLR
$j: 2002-А/13435
856
##
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000044093/view
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000044093/cover
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000044093/text
901
1#
$a: Авторефераты
$b: 05.00.00 Технические науки
$b: 05.18.00 Технология продовольственных продуктов
$b: 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания
901
##
$a: bd000044093
$d: 20100424054300
$x: ARD11
983
##
$a: РГ ЧОВ
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .