1# $a: Обоснование и разработка барьерной технологии продуктов из гидробионтов $e: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.т.н. $e: Спец. 05.18.04 $f: Ким Г.Н. $g: [Калинингр. гос. техн. ун-т]
210
## $a: Калининград $d: 2002
215
## $a: 48 с. $c: ил. $d: 20
320
## $a: Библиогр.: с. 43-48 (61 назв.)
610
## $a: Технические науки
675
## $a: 637.56 $v: 3 $z: rus
686
## $a: 65.59 $2: rugasnti
686
## $a: 36.92/94 $2: rubbk
686
## $a: 05.18.04 $2: oksvnk
700
#1 $a: Ким $b: Г. Н. $g: Георгий Николаевич
801
## $a: RU $b: RKP $c: 20030207 $g: PSBO
801
#1 $a: RU $b: RKP $c: 20030207
801
#1 $a: RU $b: NLR $c: 20030315 $g: rcr
852
## $a: NLR $j: 2002-А/14501
856
## $u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000044581/view
856
#1 $u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000044581/cover
856
#1 $u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000044581/text
901
1# $a: Авторефераты $b: 05.00.00 Технические науки $b: 05.18.00 Технология продовольственных продуктов $b: 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
901
## $a: bd000044581 $d: 20100427200700 $x: ARD11
983
## $a: РГ ЧОВ
Пожалуйста, авторизуйтесь
Вы можете добавить книгу в избранное после того, как авторизуетесь на портале. Если у вас еще нет учетной записи, то зарегистрируйтесь.
Ссылка скопирована в буфер обмена
Вы так же можете поделиться напрямую в социальных сетях