Токсиканты промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики и влияние технологических режимов рыбообработки на их снижение Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.04
Токсиканты промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики и влияние технологических режимов рыбообработки на их снижение Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.04
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Санкт-Петербург
Место издания
2001
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_bibl_419057
Каталог
Автор
Санкт-Петерб. гос. ун-т низкотемпературных и пищевых технологий
Заглавие
Токсиканты промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики и влияние технологических режимов рыбообработки на их снижение Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.04
Место издания
Санкт-Петербург
Год издания
2001
Объем
16 с.
Язык
Русский
Еще
Библиотека
100
##
$a: 20030714d2001 |||y0rusy0150 ca
$a: 20030714d2001 |||y0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: RU
$a: RU
105
##
$a: a dm |||||
$a: a dm |||||
200
1#
$a: Токсиканты промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики и влияние технологических режимов рыбообработки на их снижение
$e: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н.
$e: Спец. 05.18.04
$f: [Санкт-Петерб. гос. ун-т низкотемпературных и пищевых технологий]
$a: Токсиканты промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики и влияние технологических режимов рыбообработки на их снижение
$e: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н.
$e: Спец. 05.18.04
$f: [Санкт-Петерб. гос. ун-т низкотемпературных и пищевых технологий]
210
##
$a: СПб.
$d: 2001
$a: СПб.
$d: 2001
215
##
$a: 16 с.
$c: ил.
$d: 21
$a: 16 с.
$c: ил.
$d: 21
320
##
$a: Библиогр.: с. 16 (9 назв.)
$a: Библиогр.: с. 16 (9 назв.)
686
##
$a: 05.18.04
$2: oksvnk
$a: 05.18.04
$2: oksvnk
700
#1
$a: Овсюк
$b: Е А
$g: Елена Алексеевна
$a: Овсюк
$b: Е А
$g: Елена Алексеевна
801
##
$a: RU
$b: NLR
$c: 20030714
$g: PSBO
$a: RU
$b: NLR
$c: 20030714
$g: PSBO
801
#1
$a: RU
$b: NLR
$c: 20030714
$a: RU
$b: NLR
$c: 20030714
856
##
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000147452/view
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000147452/view
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000147452/cover
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000147452/cover
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000147452/text
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000147452/text
901
1#
$a: Авторефераты
$b: 05.00.00 Технические науки
$b: 05.18.00 Технология продовольственных продуктов
$b: 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
$a: Авторефераты
$b: 05.00.00 Технические науки
$b: 05.18.00 Технология продовольственных продуктов
$b: 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
901
##
$a: bd000147452
$b: Текст. Автореферат диcсертации
$e: Авторефераты
$d: 20100421125400
$x: ARD11
$a: bd000147452
$b: Текст. Автореферат диcсертации
$e: Авторефераты
$d: 20100421125400
$x: ARD11
983
##
$a: РГ ЛЛ
$a: РГ ЛЛ