Исследование и разработка технологии комбинированных термокислотных сыров Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.04
Исследование и разработка технологии комбинированных термокислотных сыров Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.04
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Кемерово
Место издания
2001
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_bibl_463721
Каталог
Автор
Кильмухаметова Ольга Ивановна
Заглавие
Исследование и разработка технологии комбинированных термокислотных сыров Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.04
Место издания
Кемерово
Год издания
2001
Объем
16 с.
Язык
Русский
Еще
Библиотека
100
##
$a: 20031124d2001 |||y0rusy0150 ca
$a: 20031124d2001 |||y0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: RU
$a: RU
105
##
$a: a dm |||||
$a: a dm |||||
200
1#
$a: Исследование и разработка технологии комбинированных термокислотных сыров
$e: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н.
$e: Спец. 05.18.04
$f: Кильмухаметова Ольга Ивановна
$g: [Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти]
$a: Исследование и разработка технологии комбинированных термокислотных сыров
$e: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н.
$e: Спец. 05.18.04
$f: Кильмухаметова Ольга Ивановна
$g: [Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти]
210
##
$a: Кемерово
$d: 2001
$a: Кемерово
$d: 2001
215
##
$a: 16 с.
$c: ил.
$d: 21
$a: 16 с.
$c: ил.
$d: 21
320
##
$a: Библиогр.: с.15-16 (13 назв.)
$a: Библиогр.: с.15-16 (13 назв.)
686
##
$a: 05.18.04
$2: oksvnk
$a: 05.18.04
$2: oksvnk
700
#1
$a: Кильмухаметова
$b: О. И.
$g: Ольга Ивановна
$a: Кильмухаметова
$b: О. И.
$g: Ольга Ивановна
801
##
$a: RU
$b: NLR
$c: 20031124
$g: PSBO
$a: RU
$b: NLR
$c: 20031124
$g: PSBO
801
#1
$a: RU
$b: NLR
$c: 20031124
$a: RU
$b: NLR
$c: 20031124
856
##
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000172662/view
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000172662/view
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000172662/cover
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000172662/cover
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000172662/text
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000172662/text
901
1#
$a: Авторефераты
$b: 05.00.00 Технические науки
$b: 05.18.00 Технология продовольственных продуктов
$b: 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
$a: Авторефераты
$b: 05.00.00 Технические науки
$b: 05.18.00 Технология продовольственных продуктов
$b: 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
901
##
$a: bd000172662
$b: Текст. Автореферат диcсертации
$e: Авторефераты
$d: 20100425160100
$x: ARD11
$a: bd000172662
$b: Текст. Автореферат диcсертации
$e: Авторефераты
$d: 20100425160100
$x: ARD11
983
##
$a: РГ Смирнова Н.А.
$a: РГ Смирнова Н.А.