Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .
Версия для слепых
Совершенствование технологии хлебобулочных изделий, обогащенных йодсодержащими добавками Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.01
«Совершенствование технологии хлебобулочных изделий, обогащенных йодсодержащими добавками Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.01» — Костюченко Марина Николаевна — издание: 2001
Костюченко Марина Николаевна

Совершенствование технологии хлебобулочных изделий, обогащенных йодсодержащими добавками Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.01

Костюченко Марина Николаевна
26 с.
Количество страниц
Год издания
Москва
Место издания

О произведении

ББК
05.18.01
Язык
Русский
Библиотека
Российская национальная библиотека (РНБ)