Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .
Версия для слепых
Математическое моделирование физико-химических процессов при кислотно-сычужном свертывании молока Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.04
«Математическое моделирование физико-химических процессов при кислотно-сычужном свертывании молока Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.04» — Боровая Е. А. — издание: 2001
Боровая Екатерина Александровна

Математическое моделирование физико-химических процессов при кислотно-сычужном свертывании молока Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. Спец. 05.18.04

Боровая Е. А.
17 с.
Количество страниц
Год издания
Кемерово
Место издания

О произведении

ББК
05.18.04
Язык
Русский
Библиотека
Российская национальная библиотека (РНБ)

Другие издания