Научное обеспечение процессов тепловой обработки пищевого растительного сырья перегретым паром Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.т.н. Спец. 05.18.12
Научное обеспечение процессов тепловой обработки пищевого растительного сырья перегретым паром Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.т.н. Спец. 05.18.12
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Воронеж
Место издания
2004
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_bibl_595505
Каталог
Автор
Кравченко Владимир Михайлович
Заглавие
Научное обеспечение процессов тепловой обработки пищевого растительного сырья перегретым паром Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.т.н. Спец. 05.18.12
Место издания
Воронеж
Год издания
2004
Объем
39,[1] c.
УДК
663/664.02
Язык
Русский
Еще
Библиотека
010
##
$9: 100
$9: 100
020
##
$a: RU
$b: 04-11984
$9: Летопись авторефератов диссертаций
$a: RU
$b: 04-11984
$9: Летопись авторефератов диссертаций
021
##
$a: RU
$b: 2004-9289а
$9: 372а
$a: RU
$b: 2004-9289а
$9: 372а
100
##
$a: 20041110d2004 u u0rusy0150 ca
$a: 20041110d2004 u u0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: RU
$a: RU
105
##
$a: a dm |||||
$a: a dm |||||
200
1#
$a: Научное обеспечение процессов тепловой обработки пищевого растительного сырья перегретым паром
$e: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.т.н.
$e: Спец. 05.18.12
$f: Кравченко Владимир Михайлович
$g: [Воронеж. гос. технол. акад.]
$a: Научное обеспечение процессов тепловой обработки пищевого растительного сырья перегретым паром
$e: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.т.н.
$e: Спец. 05.18.12
$f: Кравченко Владимир Михайлович
$g: [Воронеж. гос. технол. акад.]
210
##
$a: Воронеж
$d: 2004
$a: Воронеж
$d: 2004
215
##
$a: 39,[1] c.
$c: ил.
$d: 21
$a: 39,[1] c.
$c: ил.
$d: 21
320
##
$a: Библиогр.: с. 36-40 (51 назв.)
$a: Библиогр.: с. 36-40 (51 назв.)
610
##
$a: Технические науки
$a: Технические науки
675
##
$a: 663/664.02
$v: 3
$z: rus
$a: 663/664.02
$v: 3
$z: rus
686
##
$a: 65
$2: rugasnti
$a: 65
$2: rugasnti
686
##
$a: 36
$2: rubbk
$a: 36
$2: rubbk
686
##
$a: 05.18.12
$2: oksvnk
$a: 05.18.12
$2: oksvnk
700
#1
$a: Кравченко
$b: В. М.
$g: Владимир Михайлович
$4: 070
$a: Кравченко
$b: В. М.
$g: Владимир Михайлович
$4: 070
801
##
$a: RU
$b: RKP
$c: 20041110
$g: PSBO
$a: RU
$b: RKP
$c: 20041110
$g: PSBO
801
#1
$a: RU
$b: RKP
$c: 20041110
$a: RU
$b: RKP
$c: 20041110
801
#1
$a: RU
$b: NLR
$c: 20050410
$g: rcr
$a: RU
$b: NLR
$c: 20050410
$g: rcr
856
##
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000010471/view
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000010471/view
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000010471/cover
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000010471/cover
856
#1
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000010471/text
$u: https://vivaldi.nlr.ru/bd000010471/text
901
1#
$a: Авторефераты
$b: 05.00.00 Технические науки
$b: 05.18.00 Технология продовольственных продуктов
$b: 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств
$a: Авторефераты
$b: 05.00.00 Технические науки
$b: 05.18.00 Технология продовольственных продуктов
$b: 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств
901
##
$a: bd000010471
$d: 20100123114100
$x: ARD11
$a: bd000010471
$d: 20100123114100
$x: ARD11
983
##
$a: рг - л.к.
$a: рг - л.к.