Органолептические свойства молока и молочных продуктов справочник
Органолептические свойства молока и молочных продуктов справочник
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Описание документа
Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_bibl_734715
Каталог
Автор
В. П. Шидловская
Заглавие
Органолептические свойства молока и молочных продуктов справочник
Место издания
Москва
Издательство
КолосС
Год издания
2004
Объем
358, [1] с.
Язык
Русский
Еще
Библиотека
010
##
$a: 5-9532-0189-3
$9: 1000
$a: 5-9532-0189-3
$9: 1000
021
##
$a: RU
$b: 2004-57754
$9: 2841
$a: RU
$b: 2004-57754
$9: 2841
035
##
$a: RSL-KNO-002478843
$a: RSL-KNO-002478843
100
##
$a: 20040921d2004 u y0rusy0150 ca
$a: 20040921d2004 u y0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: RU
$a: RU
105
##
$a: a |||||||||
$a: a |||||||||
106
##
$a: r
$a: r
135
##
$a: crmn mmmanaba
$a: crmn mmmanaba
200
1#
$a: Органолептические свойства молока и молочных продуктов
$e: справочник
$f: В. П. Шидловская
$a: Органолептические свойства молока и молочных продуктов
$e: справочник
$f: В. П. Шидловская
210
##
$a: М.
$c: КолосС
$d: 2004
$e: Йошкар-Ола : ГУП РМЭ Марийский полигр.-издат. комб.
$a: М.
$c: КолосС
$d: 2004
$e: Йошкар-Ола : ГУП РМЭ Марийский полигр.-издат. комб.
215
##
$a: 358, [1] с.
$c: ил., табл.
$d: 21
$a: 358, [1] с.
$c: ил., табл.
$d: 21
320
##
$a: Библиогр.: с. 348-355 и в подстроч. прим.
$a: Библиогр.: с. 348-355 и в подстроч. прим.
325
1#
$a: Копия доступна в электронной библиотеке РНБ
$a: Копия доступна в электронной библиотеке РНБ
606
##
$a: Молоко
$x: Органолептический анализ
$j: Справочники
$2: nlr_sh1
$3: RU\NLR\auth\661318769
$a: Молоко
$x: Органолептический анализ
$j: Справочники
$2: nlr_sh1
$3: RU\NLR\auth\661318769
610
##
$a: Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Свойства и качества молока и молочных продуктов -- Справочник
$a: Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Свойства и качества молока и молочных продуктов -- Справочник
686
##
$a: Л95-106я22
$2: rubbk
$a: Л95-106я22
$2: rubbk
689
##
$a: Л95-1с67я2
$a: Л95-1с67я2
700
#1
$a: Шидловская
$b: В. П.
$g: Виктория Павловна
$4: 070
$a: Шидловская
$b: В. П.
$g: Виктория Павловна
$4: 070
801
##
$a: RU
$b: RuMoRKP
$c: 20040921
$g: rcr
$a: RU
$b: RuMoRKP
$c: 20040921
$g: rcr
801
#1
$a: RU
$b: RuMoRGB
$c: 20040921
$a: RU
$b: RuMoRGB
$c: 20040921
801
#1
$a: RU
$b: NLR
$c: 20050314
$g: PSBO
$a: RU
$b: NLR
$c: 20050314
$g: PSBO
830
##
$a: авт. по кн.
$a: авт. по кн.
856
##
$u: http://vivaldi.nlr.ru/bx000011746/view
$u: http://vivaldi.nlr.ru/bx000011746/view
856
#1
$u: http://vivaldi.nlr.ru/bx000011746/cover
$u: http://vivaldi.nlr.ru/bx000011746/cover
856
#1
$u: http://vivaldi.nlr.ru/bx000011746/text
$u: http://vivaldi.nlr.ru/bx000011746/text
901
##
$a: bx000011746
$e: Книжные издания
$x: LIB00
$d: 20151127141811.0
$b: Текст. Справочник
$a: bx000011746
$e: Книжные издания
$x: LIB00
$d: 20151127141811.0
$b: Текст. Справочник
901
11
$a: Документы, защищенные авторским правом
$b: Современная научная, научно-популярная и популярная л
$a: Документы, защищенные авторским правом
$b: Современная научная, научно-популярная и популярная л
983
#1
$a: РГ-ОО
$a: РГ-ОО