Версия для слепых
Биохимическая и технологическая оценка мяса различных видов животных при производстве колбасных изделий автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.б.н. спец. 03.00.04 спец. 05.18.0
Биохимическая и технологическая оценка мяса различных видов животных при производстве колбасных изделий автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.б.н. спец. 03.00.04 спец. 05.18.0

Биохимическая и технологическая оценка мяса различных видов животных при производстве колбасных изделий автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.б.н. спец. 03.00.04 спец. 05.18.0

20 с.
Количество страниц
Год издания
Краснодар
Место издания

О произведении

Издательство
ББК
03.00.04, 05.18.04
Язык
Русский
Библиотека
Российская национальная библиотека (РНБ)

Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «Биохимическая и технологическая оценка мяса различных видов животных при производстве колбасных изделий автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.б.н. спец. 03.00.04 спец. 05.18.0» ББК:03.00.04, 05.18.04, автора Куц Р. Ю. Документ был издан в 2004 году. Содержит 20 с. Язык: «Русский».

Выражаем благодарность библиотеке «Российская национальная библиотека (РНБ)» за предоставленный материал.

Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .