Производство основных сортов ржаного и пшеничного хлеба
Москва : Пищепромиздат, 1951
Производство основных сортов ржаного и пшеничного хлеба
Москва : Пищепромиздат, 1951
Библиографическое описание
Скопировать
Ильинский Н.А. Производство основных сортов ржаного и пшеничного хлеба. — Москва : Пищепромиздат, 1951. — 176 с. ил.; 20. — (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий).
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000200_000018_rc_4044282
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Производство основных сортов ржаного и пшеничного хлеба
Место издания
Москва
Издательство
Год издания
1951
Объем
176 с.
Ответственность
Лоза Александр Иванович
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
00977nam0 22002411i 450
001
rc\4044282
005
20130415141359.5
021
##
$a: RU
$b: [51-26198]
$a: RU
$b: [51-26198]
100
##
$a: 20130415d1951 |||y0rusy0150 ca
$a: 20130415d1951 |||y0rusy0150 ca
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: RU
$a: RU
105
##
$a: a z |||||
$a: a z |||||
200
1#
$a: Производство основных сортов ржаного и пшеничного хлеба
$a: Производство основных сортов ржаного и пшеничного хлеба
210
##
$a: Москва
$c: Пищепромиздат
$d: 1951
$a: Москва
$c: Пищепромиздат
$d: 1951
215
##
$a: 176 с.
$c: ил.
$d: 20
$a: 176 с.
$c: ил.
$d: 20
225
1#
$a: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
$a: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
320
##
$a: Библиогр.: с. 173
$a: Библиогр.: с. 173
606
##
$a: Хлебопекарное производство
$j: Учебники и пособия
$2: psbo
$a: Хлебопекарное производство
$j: Учебники и пособия
$2: psbo
700
#1
$a: Ильинский
$b: Н.А.
$g: Николай Анатольевич
$a: Ильинский
$b: Н.А.
$g: Николай Анатольевич
701
#1
$a: Лоза
$b: А.И.
$g: Александр Иванович
$a: Лоза
$b: А.И.
$g: Александр Иванович
801
##
$a: RU
$b: NLR
$g: psbo
$a: RU
$b: NLR
$g: psbo
801
#1
$a: RU
$b: ELAR
$2: rusmarc
$a: RU
$b: ELAR
$2: rusmarc
899
##
$a: NLR
$j: Т66 Г-3/131
$a: NLR
$j: Т66 Г-3/131
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Производство основных сортов ржаного и пшеничного хлеба » , автор — Ильинский Николай Анатольевич. Документ был опубликован в 1951 году. Место издания — Москва. Издательство — Пищепромиздат. Информация о документе предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская национальная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 191069, Россия, Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 18.