УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ВСЕХ ВИДОВ ЖИРОСЫРЬЯ
Изобретение относится к мясопереработке, а именно к устройствам для измельчения кости с одновременной вытопкой жира и получения бульона. Устройство для переработки всех видов жиросырья содержит корпус с загрузочной горловиной и режущим органом в виде барабана.
По окружности барабана установлены ножевые элементы. Против ножевых элементов расположен с возможностью перемещения в горизонтальной плоскости встречный ножевой элемент. В корпусе под режущим органом установлен шибер, направляющий измельченную массу либо в центрифугу и полочную сушилку, либо на конвейер для расфасовки. К корпусу над встречным ножевым элементом подключен патрубок подачи пара, а под встречным элементом - патрубок подачи холодной воды. Изобретение позволяет расширить ассортимент получаемых на установке продуктов, а именно суповых наборов, бульона, жира и костной муки. 2 з.п.ф-лы, 1 ил.
Описание документа
Портал НЭБ предлагает вам прочитать онлайн или скачать патент «УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ВСЕХ ВИДОВ ЖИРОСЫРЬЯ», заявителя Леонов А.Я., Потапова О.Н., Минаков В.Я., Ермакова Е.В. , патентообладателя «Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции ». Содержит 6 ст. Язык: «Русский».
Выражаем благодарность библиотеке «Федеральный институт промышленной собственности, отделение ВПТБ» за предоставленный материал.