УСТРОЙСТВО ДЛЯ РЕЗКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Область применения: для резки на ломти, полоски и кубики различных пищевых продуктов, овощей, фруктов, корнеплодов, преимущественно цикория. Сущность изобретения: устройство содержит вращающееся в кужухе рабочее колесо и последовательно установленные под ним ломтерезку, набор дисковых ножей и набор пластинчатых ножей.
Лопатки в рабочем колесе установлены попарно, диаметрально, противоположно, причем каждая лопатка расположена в плоскости, пересекающей образующую колеса и расположенную под острым углом к плоскости расположения ломтерезки, что позволяет уменьшить нагрузку на привод и использовать данное устройство для резки такого твердого продукта как цикорий.
Описание документа
Портал НЭБ предлагает вам прочитать онлайн или скачать патент «УСТРОЙСТВО ДЛЯ РЕЗКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ», заявителя Романов Г.А., Андреев М.И., Белов А.Г., Дынкин И.Б., Иванов Б.С. Язык: «Русский».
Выражаем благодарность библиотеке «Федеральный институт промышленной собственности, отделение ВПТБ» за предоставленный материал.