Изобретение относится к мукомольно-крупяной и
пищеконцентратной промышленности, а именно к производству толокна. Цель изобретения - увеличение выхода готовой продукции, сокращение длительности технологического процесса, снижение энергозатрат.
Способ производства толокна предусматривает очистку зерна овса от примесей, экструдирование, охлаждение и измельчение экструдата, просеивание продуктов измельчения. Зерно овса перед экструдированием
моют, экструдированию подвергают целое нешелушеное зерно овса при температуре 180-190oC с последующим охлаждением экструдата до температуры 25-27°С и его измельчением.
Читать реферат полностью
Скрыть реферат
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ТОЛОКНА » , автор — Посадкова
С.Н., Орешкина Л.Ю., Карпов В.Г., Мельников Е.М., Краус С.В.. Документ был опубликован в 1996 году. Место издания — РОССИЯ. Документ размещен в каталоге НЭБ 1996-07-10 поступления в рубрике: Заявка на изобретение. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Федеральный институт промышленной собственности, отделение ВПТБ". Фонд библиотеки расположен по адресу: 125993, Бережковская набережная, ул. 24, к.1. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ТОЛОКНА » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.