ДИЕТИЧЕСКАЯ БИОДОБАВКА ДЛЯ МОЛОЧНЫХ И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ЦЕЛЕВОГО НАЗНАЧЕНИЯ
Диетическая биодобавка для молочных и мясных продуктов целевого назначения, содержащая минеральные вещества в виде порошка яичной скорлупы, отличающаяся тем, что в качестве заквасочного материала используют смесь симбиотической закваски из культур Propionibacterium schermanii, Streptococcus lactis subsp.
diacetilactis, Acetobacter aceti или бакпрепарата "Лактоплан" с порошком яичной скорлупы в количестве 7 - 10% к молочному или мясному сырью.
Описание документа
Портал НЭБ предлагает вам прочитать онлайн или скачать патент «ДИЕТИЧЕСКАЯ БИОДОБАВКА ДЛЯ МОЛОЧНЫХ И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ЦЕЛЕВОГО НАЗНАЧЕНИЯ», заявителя Титов Е.И., Алексахина В.А., Нефедова Н.В., Черкасова Л.Г., Цветкова Н.Н., Семенихина В.Ф., Глазкова И.В. Язык: «Русский».
Выражаем благодарность библиотеке «Федеральный институт промышленной собственности, отделение ВПТБ» за предоставленный материал.