Экструзия в пищевой технологии / А.Н. Остриков, О.В. Абрамов, А.С. Рудометкин
СПб. : ГИОРД, 2004
Экструзия в пищевой технологии / А.Н. Остриков, О.В. Абрамов, А.С. Рудометкин
СПб. : ГИОРД, 2004
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000439_000034_RU_Рязанская ОУНБ_EK_75813
Автор
Заглавие
Экструзия в пищевой технологии / А.Н. Остриков, О.В. Абрамов, А.С. Рудометкин
Место издания
СПб. : ГИОРД
Год издания
2004
Ключевые слова
Остриков