Управление рестораном
М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2009
Управление рестораном
М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2009
Детальная информация
Код документа в НЭБ
010003_000061_ac8008c9e66e0f4d12b1d5524f412143
Автор
Заглавие
Управление рестораном
Место издания
М.
Издательство
Год издания
2009
Издание
3-е изд.
Объем
535 с.
Ответственность
Милл Р.К.
Серия
ISBN
978-5-238-01589-7
ББК
У431.14-21я7, 06.71.33
УДК
640.432
Язык
Русский
Еще
Ключевые слова
Милл
Общее примечание
Книга находится в базовой версии ЭБС IPRbooks.
Еще
Библиотека
Еще