Совершенствование технологических процессов в пищевой промышленности Текст : сборник научных трудов преподавателей, сотрудников, аспирантов и студентов технологического факультета ДГТУ / Министерство образования и науки РФ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Дагестанский государственный технический университет" ; редакционная коллегия: Гаджибекова И. А. (ответственный редактор) и др. Вып. 5

Это издание охраняется авторским правом. Доступ к нему может быть предоставлен в помещении библиотек — участников НЭБ, имеющих электронный читальный зал НЭБ (ЭЧЗ).

В связи с тем что сейчас посещение читальных залов библиотек ограничено, документ доступен онлайн. Для чтения необходима авторизация через «Госуслуги».

Для получения доступа нажмите кнопку «Читать (ЕСИА)».

Если вы являетесь правообладателем этого документа, сообщите нам об этом. Заполните форму.