Совершенствование технологии и рецептуры сухого молочно-картофельного пюре распылительной сушки : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Совершенствование технологии и рецептуры сухого молочно-картофельного пюре распылительной сушки : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Москва
Место издания
1988
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_000117633
Каталог
Автор
Семенова Г.С.
Заглавие
Совершенствование технологии и рецептуры сухого молочно-картофельного пюре распылительной сушки : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Место издания
Москва
Год издания
1988
Объем
18 с.
Ответственность
Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т мясной пром-сти
ББК
Л972,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
017
##
$a: 88-12187А
$b: RuMoRKP
$a: 88-12187А
$b: RuMoRKP
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0117653
$a: (RuMoRGB)DIS-0117653
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.04
$2: nsnr
$a: 05.18.04
$2: nsnr
084
##
$a: Л972,0
$2: rubbk
$a: Л972,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Семенова, Галина Семеновна
$a: Семенова, Галина Семеновна
245
##
$a: Совершенствование технологии и рецептуры сухого молочно-картофельного пюре распылительной сушки :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
$c: Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т мясной пром-сти
$a: Совершенствование технологии и рецептуры сухого молочно-картофельного пюре распылительной сушки :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
$c: Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т мясной пром-сти
260
##
$a: Москва
$c: 1988
$a: Москва
$c: 1988
300
##
$a: 18 с.
$a: 18 с.
650
#1
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
$2: nsnr
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
$2: nsnr
787
11
$w: 008466218
$i: Диссертация
$w: 008466218
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 88-5/2217-6
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 88-5/2217-6
$x: 90
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: T026
$j: 9 88-5/2218-4
$x: 82
$a: РГБ
$b: FB
$c: T026
$j: 9 88-5/2218-4
$x: 82
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb