## $a: Разработка технологии консервирования хитинсодержащих отходов переработки ракообразных : $b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 $c: Дальневосточ. гос. технич. рыбохозяйствен. ун-т
260
## $a: Владивосток $c: 1999
300
## $a: 30 с.
650
#1 $a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов $2: nsnr