Разработка антианемических белково-жировых продуктов на основе рационального использования фракций крови и жиров убойных животных : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.01
Воронеж, 1999
Разработка антианемических белково-жировых продуктов на основе рационального использования фракций крови и жиров убойных животных : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.01
Воронеж, 1999
Библиографическое описание
Рожков, Сергей Валентинович. Разработка антианемических белково-жировых продуктов на основе рационального использования фракций крови и жиров убойных животных : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.01 / Воронежская гос. технологич. академия. — Воронеж, 1999. — 20 с..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_000238129
Автор
Заглавие
Разработка антианемических белково-жировых продуктов на основе рационального использования фракций крови и жиров убойных животных : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.01
Место издания
Воронеж
Год издания
1999
Объем
20 с.
Ответственность
Воронежская гос. технологич. академия
ББК
Л929.2,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01443nam a2200277 i 4500
001
000238129
003
RuMoRGB
005
20010507120000.0
008
000411s1999 ru |||| a |00 u rus d
017
##
$a: 99-13597А
$b: RuMoRKP
$a: 99-13597А
$b: RuMoRKP
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0238573
$a: (RuMoRGB)DIS-0238573
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.04
$2: nsnr
$a: 05.18.04
$2: nsnr
072
#1
$a: 05.18.01
$2: nsnr
$a: 05.18.01
$2: nsnr
084
##
$a: Л929.2,0
$2: rubbk
$a: Л929.2,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Рожков, Сергей Валентинович
$a: Рожков, Сергей Валентинович
245
##
$a: Разработка антианемических белково-жировых продуктов на основе рационального использования фракций крови и жиров убойных животных :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.01
$c: Воронежская гос. технологич. академия
$a: Разработка антианемических белково-жировых продуктов на основе рационального использования фракций крови и жиров убойных животных :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.01
$c: Воронежская гос. технологич. академия
260
##
$a: Воронеж
$c: 1999
$a: Воронеж
$c: 1999
300
##
$a: 20 с.
$a: 20 с.
650
#1
$a: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов
$2: nsnr
$a: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов
$2: nsnr
650
#1
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
$2: nsnr
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
$2: nsnr
787
11
$w: 000265695
$i: Диссертация
$w: 000265695
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 99-7/1006-6
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 99-7/1006-6
$x: 90
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: T026
$j: 9 99-7/1007-4
$x: 82
$a: РГБ
$b: FB
$c: T026
$j: 9 99-7/1007-4
$x: 82